市場監(jiān)督管理局：開展食品安全最新政策法規(guī)宣貫培訓(xùn)
來源：徐圩新區(qū)市場監(jiān)督管理局 發(fā)布時間：2024-11-18 訪問量：
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近日，市場監(jiān)管局在東辛農(nóng)場公司開展食品安全最新政策法規(guī)宣貫培訓(xùn)，東辛農(nóng)場各養(yǎng)殖單位分管領(lǐng)導(dǎo)、社區(qū)網(wǎng)格員、產(chǎn)業(yè)發(fā)展部等工作人員60余人參加培訓(xùn)。
市場監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人重點講解食品安全最新政策法規(guī)，對《江蘇省食品安全條例》《江蘇省食品經(jīng)營許可和備案管理實施辦法》《江蘇省小食雜店管理辦法》等法規(guī)規(guī)章進(jìn)行詳細(xì)解讀。對東辛農(nóng)場公司如何落實企業(yè)主體責(zé)任以及把控農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行重點宣貫，突出乳制品、肉制品的食品安全風(fēng)險點及預(yù)防措施，打擊肉類犯罪，餐飲場所食材采購、索證索票、儲存加工、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)講解，使參訓(xùn)人員知識結(jié)構(gòu)得到較好的規(guī)范和提升。
下一步，市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對企業(yè)、街道、農(nóng)場的幫扶和指導(dǎo)，舉辦兩批次食堂安全管理人員和食品生產(chǎn)經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人能力提升培訓(xùn)班，不斷夯實新區(qū)食品安全社會共治的基礎(chǔ)底蘊。