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為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”等一系列的重要講話精神，全面排查食品生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務(wù)、食用農(nóng)產(chǎn)品等環(huán)節(jié)的風(fēng)險隱患，打造良好的食品安全環(huán)境，以實(shí)際行動迎接黨的二十大勝利召開。近期，新區(qū)食品安全委員會辦公室部署開展夏季食品安全隱患聯(lián)合檢查行動。

聯(lián)合檢查按照“地域空間全覆蓋、主體類型全覆蓋、不留死角盲區(qū)”的工作思路，對新區(qū)范圍內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行一次地毯式、拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)對石化基地工地食堂、產(chǎn)業(yè)單位食堂、餐飲經(jīng)營場所、集中配餐送餐單位、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食雜店等進(jìn)行聯(lián)合檢查。突出檢查“十個”方面：一查營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證是否齊全并公示；二查從業(yè)人員健康證是否辦理并在有效期內(nèi)；三查食品經(jīng)營索證索票是否落實(shí)；四查夏季防蠅防鼠措施是否到位；五查是否配備餐具消毒設(shè)施并正常使用；六查食品存放過程是否存在交叉污染現(xiàn)象；七查調(diào)味品、速凍食品等預(yù)包裝食品是否在保質(zhì)期內(nèi)；八查食品加工、儲存及用餐環(huán)境是否衛(wèi)生整潔；九查后廚操作間廚余垃圾存放是否存在食品安全風(fēng)險；十查食品留樣等食品安全管理制度是否落實(shí)。密切關(guān)注夏季風(fēng)險較大的涼菜、自制飲品、肉制品等食品，在生產(chǎn)、存儲、銷售過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對發(fā)現(xiàn)的問題隱患要求立查立改或限期整改，存在違法違規(guī)行為的依法依規(guī)處理。截至目前，共排查500余家單位，發(fā)現(xiàn)各類隱患1160條，完成整改1136條，限期整改24條，責(zé)令停業(yè)整頓8家，立案查處1家。

本次夏季食品安全隱患聯(lián)合檢查，7月5日開始，8月31日結(jié)束，分為三個階段進(jìn)行，是新區(qū)食品安全委員會辦公室成立以來組織的規(guī)模最大、跨度最長、區(qū)域最廣的聯(lián)合執(zhí)法檢查行動，共有網(wǎng)信辦、經(jīng)發(fā)局、建設(shè)局、社會事業(yè)局、市場監(jiān)管局、公安分局、城管大隊(duì)、徐圩街道、東辛農(nóng)場、施工安全指揮部、安全綜合督查大隊(duì)、方洋集團(tuán)、洋井集團(tuán)、云湖集團(tuán)14個食安委成員單位參與。下一步，食安辦將充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作機(jī)制作用，深入推進(jìn)新區(qū)食品安全綜合治理，保障人民群眾身體健康和飲食安全，為新區(qū)高質(zhì)發(fā)展保駕護(hù)航。